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Biotecnología alimentaria

by Garcia Garibay, Mariano
Published by : Limusa (México) Physical details: 632 p. ISBN:9681845226. Year: 2005
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Libro Colección General Campus Armenia
Colección General 664 G216 (Browse shelf) 1 Available L018603
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Colección General 664 G216 (Browse shelf) 2 Available L020256
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Colección General 664 G216 (Browse shelf) 3 Available L023828

L023828 CERES

Biotecnología alimentaria: Situación actual y perspectivas.-- Transformación y producción de alimentos.-- Producción de materias primas y aditivos.

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